Descripción
Kaphiy Ulpu (Café de cántaro en quechua) es una bebida oriunda del departamento de Cajamarca, en Perú, hecha a base de habas y cebada que contiene un alto valor nutricional y que era consumida por los ancestrales quienes gozaban de vigor y salud en su vida diaria.
Cuenta con un delicioso aroma y sabor muy parecido al café, pero con el beneficio de no contener cafeína, ideal para personas con problemas de presión alta, mujeres embarazadas, madres lactantes, niños, etc.