Rediseño y Mejoras Volumétricas en Procesos Químicos y Producción de Alimentos.
Autor: Ing. Teodoro Kresisch. Editorial Libroptica
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Se analizan varios métodos mecánicos para desagrumar una mezcla o hidratar los insumos.
Autor Ing Teodoro Kresisch. Editorial Libroptica.
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